Grazie, Natalie.

Inutile dire che poi, al momento del pranzo o della cena, i bambini non mangiano tutto, proprio il contrario! I bambini presentati così categoricamente sono poi quelli più difficili da accontentare, fortuna che ormai Elena si è organizzata ed ha sempre pronta una pasta al pomodoro ed un petto di pollo. Con grande imbarazzo dei genitori, che si ricordano perfettamente che pochi giorni prima avevano perentoriamente tenuto a sottolineare che i loro bambini mangiano tutto e che ora si trovano di fronte ad una situazione imprevista o sconosciuta. Al che qualche dubbio mi viene sempre:

• gli hanno cambiato i bambini all’autogrill, sostituendoglieli con quelli di qualcun’altro, e loro non se ne sono accorti?
• quando dicono “mangiano tutto” intendono dire “tutte” le sole cose che i bambini già conoscono dato che non si sognano di assaggiare altro?
• oppure “credevo di conoscere i miei bambini ma in realtà mi sono accorto/a solo ora che mangiano tutte quelle 3 cose che preparo sempre per loro perchè altrimenti non mangiano”?

Certo, potrebbe essere che i nostri piatti non siano buoni, ma di solito il “no” da parte dei bambini arriva ancora prima di assaggiarli, ed a giudicare dai commenti dei genitori e dal numero di bis che ci vengono richiesti questo non pare proprio essere il problema

Noi siamo ben felici di cucinare apposta per i bambini, dico davvero, perchè è molto comune che da piccoli si tenda a non apprezzare le verdure, i formaggi o altre cose ancora, e non c’è niente di sbagliato in questo, è naturale e fa parte dell’età, dateci solo il modo di organizzarci per tempo.
Non ci pare il caso che i genitori si sentano in colpa solo perchè i loro bambini sono … bambini .

E voi … mangiate tutto?

P.S. questo post tende ad esagerare un po’ le cose, per fortuna la stragrande maggioranza dei genitori non è così e noi ne abbiamo incontrati di splendidi, sia tra quelli con i figli che mangiano davvero tutto e sia tra quelli che ammettono serenamente che i loro bambini hanno gusti un po’ difficili.
Ma genitori come quelli qui sopra sono meno rari di quello che potreste pensare

Bene, siamo lieti di annunciare che siamo stati ritenuti degni delle 5 spighe, un risultato che premia il nostro lavoro di cura dei dettagli e di attenzioni per gli ospiti!

Questo a destra è il bozzetto della targa che Elena realizzerà in ceramica e che appenderemo all’ingresso dell’agriturismo. Chi è interessato a conoscere i parametri di valutazione degli agriturismi umbri o volesse avere altre informazioni trova tutto sul sito della Regione Umbria.