La dura lotta quotidiana per il cibo :-)

I nostri cani mangiano alla sera. Abbiamo sempre pensato che fosse un pensiero gentile mandarli a dormire con la pancia piena, nella speranza che di notte potessero dormire meglio ed un po’ di più. Mai speranza fu più vana, abbaiano e corrono comunque, e così non sempre svuotano le loro ciotole, qualcosa a volte rimane […]

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Sarà la primavera

Nella proprietà c’è un vignetino piccolo e vecchio. Mille mani negli anni le hanno potate e legate, mille mani hanno raccolto l’uva.

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Ecco perchè abbiamo lasciato Booking.com

A dire il vero non abbiamo lasciato solo Booking.com ma anche Venere, HRS, Hotel.info, Expedia, Hotel.de … tutti, insomma.

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Novembre 2013

Mica male come autunno, no?

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Il Gambero Rosso giudica il nostro olio

Nel numero di Novembre 2013 il Gambero Rosso ha voluto assaggiare alcuni [cit] “oli extravergine prodotti nella scorsa campagna olearia: si tratta di oli che riescono a raggiungere un anno di vita senza perdere la loro trama aromatica”. Sono stati analizzati 8 oli diversi, che hanno raggiunto punteggi da 76/100 a 95/100, e quale è […]

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due tacchini

Buona questa carne, peccato sia un po’ dura ..

I commenti sono sempre entusiastici quando è Elena a cucinare: “Buono! Buonissimo! Ultra Buono!”.  Alcune volte capita un “.. buona questa carne, peccato solo sia un po’ duretta ..”. Certo, il fatto che la carne sia “dura” può in effetti dipendere dalla qualità della carne, ma questa è una cosa sulla quale non siamo mai […]

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Un piccolo passo per un uomo, ma un grande balzo per l’umanità.

Spero che Neil Armstrong non ce ne voglia per la citazione, ma quella piccola cosa che è successa domenica scorsa è davvero una cosa piccola piccola che segna un punto di non ritorno per tutti noi. Domenica scorsa infatti, anche se solo per un paio d’ore, le energie rinnovabili hanno soddisfatto l’intero bisogno italiano. Cioè […]

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tacchina e pulcini

Una chioccia più grande del normale ..

In effetti è una chioccia “tacchina”, non una chioccia “gallina”, e siccome è ben più grande di una gallina è riuscita a covare 24 uova di gallina! Così adesso abbiamo 24 pulcini che sgambettano in giro :-).

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il primo miele di 2013 miele di erica

Il primo miele del 2013

Piove. Questa mattina avrei dovuto ritirare, per la seconda volta nel mese di maggio, il melario pieno da due arnie. Ieri avevo posizionato l’apiscampo e questa mattina (che è provvidenzialmente giorno di frutti secondo il calendario biodinamico) avrei smielato. E’ la prima volta che inizio a smielare a metà maggio, di solito devo aspettare giugno. E invece quest’anno […]

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Howard and Lisa Goldman

Un blog di viaggio molto bello

Abbiamo conosciuto Howard e Lisa per la prima volta nel 2011, quando hanno scelto il nostro Agriturismo per un soggiorno di un paio di notti fuori stagione. Ed è stato un incontro molto piacevole, non solo perchè abbiamo potuto dedicare loro tutte le nostre attenzioni (erano gli unici ospiti 🙂 ma soprattutto perchè Lisa ed […]

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Elena in pickup parte per la cattura di uno sciame

La cattura degli sciami del 2012

Aspetto sempre con piacere l’arrivo di Aprile e Maggio perché spesso le api che vivono in natura si trovano costrette, nel periodo dell’espansione familiare, in spazi che non le riescono più a contenere e così allevano nuove regine e arriva finalmente il tempo in cui la vecchia regina con una parte della famiglia sciama. Molto spesso trovo nuovi sciami […]

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Le lucertole sono come i coccodrilli

Beh, magari non proprio, ma stando in Agriturismo se ne impara ogni giorno una nuova. Ovviamente capita spesso di vedere una lucertola che si mangia un insetto, qui di lucertole ne abbiamo veramente tante, ma non avevo mai fatto a caso al “come” le lucertole catturino ed uccidano le loro prede, avevo sempre pensato che […]

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