GamberoRosso Novembre 2013Nel numero di Novembre 2013 il Gambero Rosso ha voluto assaggiare alcuni [cit] “oli extravergine prodotti nella scorsa campagna olearia: si tratta di oli che riescono a raggiungere un anno di vita senza perdere la loro trama aromatica”. Sono stati analizzati 8 oli diversi, che hanno raggiunto punteggi da 76/100 a 95/100, e quale è stato l’olio premiato dal Gambero Rosso con 95/100 ed il primo posto della recensione?
Ma il nostro Olio DOP Umbria Colli del Trasimeno BIO!

Recita infatti l’articolo del Gambero Rosso: “Nonostante l’assaggio sia stato effettuato quasi a ridosso della nuova raccolta questo straordinario extravergine ci ha regalato fresche nuance di erbe officinali, una lieve speziatura che ricordano il pepe verde, mela verde e ravanello. In bocca gode di grande equilibrio con un elegante piccante persistente.”

Non male, uh? 🙂