Chi fa l’olio quest’anno? Innanzitutto è stato un anno eccezionale. Lo è stato per l’uva e lo è anche per le olive. Tante, tantissime, bellissime. Hanno prodotto tutti, anche gli alberini striminziti della “piscina” (che in termini preggesi è il prato vicino alla sorgente). Non sembravano più striminziti, carichi e curvi. Allora, a parte gli […]